Sirop de queues de fraises

Sirop de queues de fraises

On ne jette rien ! Après une bonne confiture, un délicieux sirop de fraises sain et économique à diluer dans vos cocktails, eau, limonade, etc.​

Ingrédients

  • 180 gr de queues de fraises avec un peu de chair.
  • 150gr de sucre en poudre
  • 350ml d’eau

Étapes à suivre

  1. Faire cuire à feu doux jusqu’à ce que le sucre fonde tout en mélangeant.
  2. Laisser cuire 20min à couvert.
  3. Puis mixer.
  4. Filtrer et mettre dans une condiserve souple stérilisée

Se conserve 3 semaines au réfrigérateur !

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