Pesto aux fanes de Radis

Pesto aux fanes de Radis

Ingrédients

  • 1 pomme de terre
  • 1 grosse poignée de fanes (bio de préférence)
  • 1 gousse d’ail
  • 4 cas d’huile d’olive
  • 50g de noix
  • 1 cas de parmesan
  • Sel, poivre

Étapes à suivre 

  1. Faire cuire une pomme de terre.
  2. Mixer les fanes avec la pomme de terre, l’ail, les noix, l’huile d’olives du sel du poivre et du parmesan.

C’est prêt !  A manger sur du pain nature ou du pain avec de la mozzarella 🙂

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