Gelée de pomme

Gelée de pomme

Après avoir fait un gâteau aux pommes, vous pouvez recycler les épluchures en une délicieuse gelée fondante et savoureuse, pour le plus grand plaisir de vos papilles qui fondent de bonheur.​

Ingrédients

  • 500 g de pommes
  • 375 g de sucre en poudre
  • 1,5 cl jus de citron
  • 50 cl d’eau

Étapes à suivre 

  1. Couper les épluchures de pommes en morceaux et les placer dans une cocotte avec l’eau et le jus de citron.
  2. Porter à ébullition et laisser cuire à feu doux durant 45 min.
  3. Filtrer et ajouter le sucre. Faire de nouveau cuire à feu doux durant 1h30.
  4. Laisser la préparation refroidir et être gélifiée avant de servir. Déguster !

Bonne dégustation !

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